Le proposte a menù per la giornata di San Valentino.
Martedì 14/02/2023 il Ristorante C’era una Volta… celebra la festa degli innamorati con alcune golose proposte di nostri Chef in aggiunta al nostro menù tradizionale.
A voi la scelta fra i sapori tradizionali del nostro Ristorante oppure una delle sfiziose proposte elencate qui di seguito.
Antipasti
Sfoglietta di zucca gratinata e mousse di ricotta fasciata da zucchina
Tortino di patate con gamberi scottati al balsamico
Mousse di mortadella con cialda di polenta e polvere di pistacchio
Primi piatti
Cuori in farcia di ricotta di pecora e prezzemolo in salsa rosa
Tagliatella all’ortica con sbriciolato di salmone e melograno
Maccheroncino al ragù di cortile con crema di zucca
Secondi piatti
Arrostino di vitello al bacon e glacé al vino bianco
Trancio di spigola con spinaci e sedano
Panata di zucchine al formaggio con crema al Parmigiano
Dolci
Cuore di tenerina con mousse di cioccolato bianco e passion fruit
Soffiato ai lamponi e perle di miele
Semifreddo al piastacchio e gel al Grand Marnier
Per info e prenotazioni: tel. 051/230657 – ristorante@c-eraunavolta.it
oppure utilizzate il modulo qui sotto.