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Venerdì 8 marzo 2024: Festa della Donna

Eventi, News Posted on posted by Ristorante C'era una volta...

Una proposta di piatti ideati specificatamente per la Festa della Donna.

I nostri Chef, in occasione della Festa della Donna, hanno ideato alcune proposte di menù che si vanno a sommare a quello di tutti i giorni per arricchire questa giornata con nuovi profumi e sapori.

Antipasti

Millefoglie di bufala con straccetti croccanti di speck con vellutata di caprino e noci
Salmone marinato su letto di insalatina e pachino giallo

Primi piatti

Morbidi di patata gamberi e zucchina con salsa mimosa
Paccheri alla salsiccia e crema di zucchine

Secondi piatti

Tournedos di Mora Romagnola fasciato al bacon con salsa al vino rosso
Cestina di sfoglia con listelli di branzino e gamberi gratinati con crema di rucola

Dessert

Torta mimosa

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